L'azienda Agricola "Il Pavone" di Petralia Sottana, in collaborazione con il Comune di Petralia Sottana, l'Associazione Pro Loco "F.sco Troppa", La Provincia Regionale di Palermo, l'Associazione Commercianti e la Banca di Credito Cooperativo "San Giuseppe" di Petralia Sottana, ha promosso la prima edizione della Giornata della Tosatura.
L'evento, che si svolgerà domenica 12 giugno in contrada Sant'Elia, prevede un programma ricco di attività. Una serie di iniziative legate alla tradizione locale e all'economia agreste di un tempo, alla pastorizia e ai suoi prodotti, da gustare e deliziare i palati. Poi, ancora, momenti di intrattenimento, attività escursionistiche e tanto divertimento nel cuore del Parco delle Madonne dove un'aria pulita, frizzante e insaporita dai profumi della primavera, delizia in modo sublime i cinque sensi di chi la respira.
La giornata ha inizio alle ore 8.00 con l'attività di tosatura, in cui è possibile assistere al taglio della lana dagli ovini e, per i più audaci, provare a tosare una pecora con le tecniche di una volta. Alle ore 10.00 l'attività di taglio sarà interrotta per una breve pausa così da fare ‘U muzzicuni, una ricca e rifocillante colazione assaggiando alcuni prodotti tipici della zona. Le attività riprenderanno fino alla pausa pranzo, quando i presenti banchetteranno tutt'insieme assaporando del buon vino e dell'ottima cucina tradizionale. I partecipanti certamente non mancheranno di dibattere e commentare in allegria la singolare esperienza della mattinata. Dopo, nel pomeriggio, si continuerà con altre attività ricreative.
Lo staff organizzativo consiglia di prenotare entro il 5 giungo prossimo, poiché per motivi logistici l'attività sarà a numero chiuso. Per informazioni e prenotazioni si può contattare l'ufficio di Petralia Sottana allo 0921.641811 e consultare il sito www.comune.petraliasottana.pa.it/
Alessandro Macaluso

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