In una nota il presidente della Confcommercio di Palermo, Gianluigi Mangia, plaude le iniziative, in materia di pubblici esercizi, intraprese dall′amministrazione comunale di Gangi guidata dal sindaco Giuseppe Ferrarello.
"In qualità di presidente provinciale della Confcommercio ho il piacere di complimentarmi con Lei e la sua giunta per le ultime determine nei riguardi dei pubblici esercizi - ha scritto il presidente di Confcommercio, Gianluigi Mangia - Da oltre tre anni la nostra Unione si batte per una maggiore qualificazione del pubblico esercente, affinchè possa assolvere al compito di ambasciatore del territorio e mediatore della cultura enogastronomica e delle tradizioni. In questo senso, nella mia veste di responsabile nazionale per l′Alta Formazione di Fipe ho già avviato "Season Schhol" presso alcune delle più importanti Università italiane: Boccconi di Milano, Alma mater studiorum di Bologna". Nella nota il presidente Mangia inoltre auspica un incontro con il sindaco Ferrarello per avviare e consolidare un circolo di saperi e sapori virtuoso che vede Gangi protagonista.
"Sono onorato - ha detto il sindaco Giuseppe Ferrarello - dei complimenti ricevuti dal presidente Mangia, e certamente mi attiverò affinchè si possa avviare e consolidare un proficuo rapporto di collaborazione con la Confcommercio".

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