"Se i vini siciliani oggi si trovano inseriti a pieno titolo nei mercati globali lo si deve esclusivamente alle moderne progettualità d'impresa, al rigore produttivo verso l'eccellenza e alla valorizzazione dell'identità culturale del territorio che sono andate a costituire un unicum produttivo portato avanti esclusivamente grazie all′impegno dell′Istituto regionale della Vite e del Vino" E′ quanto ha dichiarato il presidente della Commissione attivita′ produttive Salvino Caputo che si schiera contro la decisione del Governatore Raffaele Lombardo di sopprimere questo ente. "L′Istituto da sempre - ha continuato Caputo - è stato un punto di riferimento di aziende, associazioni di produttori e istituzioni di ricerca che insieme, con la loro partecipazione diretta, hanno costituito il punto catalizzatore della missione siciliana in tutto il mondo".

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