Diciassettesima Sagra dell'Arancia a Sciallato il 10 Aprile 2011. Il comune di Scillato come ogni anno organizza questa fantastica giornata dedicata all'arancia.
A Scillato si produce una varietà d'arancia dal colore "biondo" è il biondo di Scillato, un tipo d'arancia "ombelicata" dove si distinguono i generi: Washington Navel, Nareline e Navelate.Le ombelicate sono così chiamate per quella particolare formazione presente nella parte inferiore del frutto, simile ad un ombellico, e sono conosciute anche come "brasiliane", queste varietà trovano le condizioni ideali in questa zona collinare di Scillato.
Un'altra varietà è l'arancia "Sanguinello" dalla caratteristica polpa rossa.

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