Da giovedì sono stati prodotti una media di 200 kg di gelato al giorno per ogni gelateria, un totale quindi di 6200 kg giornalieri, 24800 kg circa nel corso dell'intera manifestazione. La manifestazione, come ogni anno, ha portato a Cefalù tanti visitatori. Già dai primi giorni è stato rilevato un boom di presenze rispetto allo scorso anno. E il trend positivo è confermato dai dati. L'anno scorso, nei 4 giorni della manifestazione, sono stati circa 150 mila i visitatori di Sherbeth. La quarta edizione invece ha contato, solo nei primi 3 giorni, circa 180 mila persone. Per l'ultimo appuntamento, previsto per oggi pomeriggio, si conta di superare le 200 mila presenze. "Sicuramente il tempo ci ha aiutato - ha detto Davide Alamia, organizzatore della manifestazione - il trend mostra comunque il continuo successo della manifestazione".

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