L′escursione di due giorni a Caccamo, tra l′Himera e i Sicani nella provincia di Palermo, nasce dalla simpatia scattata con la Condotta Slow Food Lentini dove il fiduciario Antonio Di Mauro e i soci avranno il piacere di farsi guidare per due giorni (il 5 e 6 giugno) per scoprire questi territori ricchi di tradizioni alimentari e bellezze naturali notevoli. Il programma: sabato 5 giugno 2010
• Ore 8,00 raduno in Piazza Porta Euracea a Caccamo con propie macchine (se il numero di adesioni tra Caccamo, Sciara e Termini sono più di 30, si va con il Pulman) e partenza;
• Ore 9:00 arrivo Grotte della Gurfa…. ( riservato agli Amici della Condotta di Cacciamo e Bagheria e Termini, che staranno con Noi solo il Sabato)
• Ore 11.00 arrivo (riservato agli Amici di Lentini) previsto a Alia (PA) (Caccamo), trasferimento all′Agriturismo Villa Dafne c/da Cozzo Cicero sistemazione in camera e preparazione per l′escursione;
• Ore 11.15 presso l′azienda casearia Cappuzzo del territorio per assistere dal vivo alla "festa della Naca e Tosatura" (ore 12/13) quindi visita al caseificio, produzione di formaggi a latte crudo ( possibilità di comprare i formaggi) degustazione dei prodotti dell′azienda e pranzo all′aperto ( salumi e formaggi , mozzarelle, olive passulunara, e pane di casa, pasta con la Frittella e ricotta, fave bollite, pecora bollita, agnellone e maiale ai ferri ecc. da concordare con l′azienda) circa 15 euro per soci, o aspiranti soci, 17 euro non soci;
• Ore 16.00 sul pulman — pausa ritorno a Villa Dafne per rinfrescarsi (per i soci di Lentini)
• Ore 16:30 sul pulman (o macchine propie per i soci di Caccamo e Bagheria) alla volta di Valledolmo arrivo….
ore 17:00— visita al Pastificio "Valledoro" , visita alla Cantina Castellucci Miano (via Sicilia —Valledolmo) e degustazione in Musica "" Tra Vino & Violino"" con Antonella Pecoraro al Violino, saranno serviti i Salumi dell′Azienda Fattorie Siciliane Associate di Vincenzo Randazzo c.da Chiusa Madonna — Valledolmo (PA)
• Ore 19,30 sul pulman per l′Agriturismo "Villa Dafne" …….. e relax;
• """Astronomia & Gastronomia"""
• Ore 20,30 cena presso l′Agriturismo "Villa Dafne" Prodotti Tipici Musica, Territorio, e Osservazione e dinamica della volta celeste con gli "Amici Del Cielo" di Caccamo (Giovanni Pagoria)
• Menu: ( da concordare con la Titolare Pina Rinchiuso /// prodotti tutti locali")
domenica 6 giugno 2010
• Ore 8,30 colazione (per gli Amici di Lentini) e partenza per la volta delle "grotte della gurfa" posto di rara bellezza dove ci attende una guida;
• Ore 10:30 partenza per Roccapalumba mulino Fiaccate, in pietra ad acqua ( biglietto ingresso euro : 2,00 persona);
• Ore 12.00 partenza per Caccamo
• arrivo ore 13.00 dove di consumerà il pranzo con le specialità del luogo al Ristorante "A Castellana" o al Ristorante Cicala ( euro 25 / 27 circa) menù da decidere
• Ore 16:30 al "castello di Caccamo" ( biglietto ingresso euro : 3,00 persona), che si visiterà con l′ausilio della guida circa un euro a persona;
Confermare la partecipazione entro venerdì 25 maggio.
telefonicamente:
• 339 8094923 (Franco Pecoraro) tramite e-mail:
• slowfoodcaccamo@alice.it Il contributo :
-per la giornata del sabato è di € 50,00 per i soci o aspiranti tali, e € 55:00 per i non soci a persona (Pulman escluso)
-solo per la "festa della Naca e Tosatura" e pranzo in Azienda € 17:00 soci ed € 20:00 non soci
- solo per la Cena del sabato ( evento """Astronomia & Gastronomia""") il contributo è € 27:00 per i soci , e € 30:00 per i non soci
-gita completa € 85:00 per i soci o aspiranti tali, ed € 95:00 per i non soci (escuso Pulman e pernottamento, eventualmente da concordare, se ci sono richieste)
(adesioni entro il 20 maggio, e sarebbe opportuno versare un acconto alla conferma della prenotazione) e…… comunque vada, sarà un successo. Fonte: [parcodeinebrodi.blogspot.com]

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