La SOAT di Castelbuono sta collaborando con l′Amministrazione comunale di Castelbuono alla realizzazione della III edizione della Manifestazione il "Valore dell′Asino 2010", patrocinata in parte dall′Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari -Dipartimento Regionale degli Interventi Infrastrutturali per l′Agricoltura -Servizio IX- Promozione delle aree rurali e delle relative produzioni di qualità, che si svolgerà a Castelbuono dal 06 al 09 maggio 2010.
Tra le diverse azioni di promozione territoriale (mercato degli agricoltori "Circuito dei Castelli", degustazione prodotti tipici madoniti, I°Concorso gastronomico "Valorizzazione delle produzioni agroalimentari delle Madonie riservato agli studenti degli Istituti Professionali per i Servizi Alberghieri e Ristorazione della Provincia di Palermo), curate dalla SOAT sono inseriti in programma dei laboratori sensoriali dedicati ai seguenti prodotti tipici locali: formaggio, olio, miele. Per le iscrizioni alle degustazioni guidate contattare la SOAT: Tel/Fax 0921676775

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