Nonostante la giornata di San Giuseppe sia già trascorsa, continuano i festeggiamenti in suo onore. Domenica 21 marzo, infatti, a Cipampini (Frazione di Petralia Soprana), si sono svolte le cosiddette "Virgineddi". Si tratta di un pranzo che avviene di fronte ad un altare dedicato al Santo, benedetto dal parroco del paese. Il menu tipico delle "Virgineddi" è pasta e lenticchie, baccalà fritto, cardi fritti e arance. In passato al pranzo potevano partecipare solo i bambini (da questo deriva il nome di Virgineddi - Verginelle), con il tempo è venuto a mancare questo vincolo, e di conseguenza partecipano al pranzo grandi e piccoli indistintamente. Negli scorsi anni, questa usanza aveva perso peso. Quest′anno invece, grazie all′iniziativa di alcuni devoti, si è riacceso questo segnale di devozione, con la partecipazione attiva di tutti gli abitanti del paese, che si sono adoperati nella preparazione della pasta, delle lenticchie, dei pani e delle fritture. La devozione verso il Santo e il desiderio di far rivivere un′usanza ormai quasi perduta ha reso la giornata piacevole, basata sulla fratellanza e l′aiuto reciproco.

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