"Caccamo: lontano da tutto! Una fuga dalla città e dallo smog per ritrovare la storia, la musica, l′arte e il benessere". Questo lo slogan prescelto dalla delegazione del Comune di Caccamo per partecipare alla 30ma edizione della Borsa Internazionale del Turismo di Milano.
La Bit, rinomato appuntamento annuale, vede incontrarsi nel capoluogo lombardo domanda ed offerta turistica nazionale ed internazionale, confermandosi lo strumento più idoneo per la promozione di un territorio.
La partecipazione all′evento del Comune del palermitano è stata promossa e sostenuta da Francesca Spataro, Assessore al Turismo del Comune di Caccamo, che in merito ha dichiarato:«Per far conoscere turisticamente Caccamo è necessario collegare la città a circuiti nazionali ed internazionali e la Bit è il la "piazza" dove ciò può accadere in concreto. Infatti la presenza tra i padiglioni fieristici milanesi non è finalizzata ad una azione di promozione rivolta al pubblico, ma ai big del settore, i tour operator coloro che annualmente tracciano i percorsi e le offerte per i milioni di turisti del pianeta.
Per questa ragione il Comune ha deciso di partecipare con una delegazione qualificata, ovvero composta dagli operatori locali del settore turistico, poiché riteniamo siano i soggetti più idonei  a far conoscere le eccellenze culturali e gastronomiche della cittadina, poiché direttamente interessati a generare economia turistica ».
Novità assoluta non è tanto la partecipazione del Comune alla Bit, (appuntamento a cui Caccamo non è mancata anche in passato), quanto la composizione della delegazione che quest′anno, non risulta formata dagli Amministratori locali, bensì dai soggetti privati direttamente interessati ad avviare e promuovere i flussi turistici nella cittadina medievale.
Coadiuvati dall′Assessore Spataro, si sposteranno infatti referenti dei comparti la cui attività è legata al turismo caccamese: Giovanni Aglialoro di Sicilia e Dintorni (rappresentante delle associazioni di promozione turistica), Francesco Viero (rappresentante operatori Agenzie di Viaggio Caccamo), Giuseppe Scacciaferro dell′Associazione Sbandieratori "Città di Caccamo" (rappresentante delle associazioni culturali), Domenico Scimeca ideatore di "Paese Albergo" e del gruppo folkloristico "U Casteddu" (rappresentante strutture ricettive) e Franco Pecoraro fiduciario della Condotta Slow Food Caccamo (rappresentante del comparto ristorazione ed enogastronomia). Ciascuno per le proprie competenze presenterà Caccamo nelle due giornate di permanenza alla Bit. Il primo giorno, 18 febbraio, è previsto l′incontro con i tour operator; mentre il secondo giorno (dalle 12 alle 13 all′interno della Sala Blu dello stand della Regione Siciliana) si terrà una conferenza stampa cui presenzieranno i giornalisti delle più prestigiose riviste di settore. In questa occasione, al termine degli interventi, i palati dei presenti saranno deliziati con la degustazione delle specialità gastronomiche caccamesi: salsiccia asciutta, biscotti, buccellati, pane da cena, pane con l′olio, formaggi e ricotte.
«Il mercato di Caccamo non è più la Sicilia — ha aggiunto l′Assessore Spataro — ma è il mercato globale che esige standard di alto profilo ed impone capacità di comunicazione con i tour operator di tutto il mondo. Caccamo ha una formula che può interessare alla Bit, poiché in essa il sentimento religioso e culturale si sposano perfettamente con le bellezze ambientali, rappresentando il luogo ideale per il relax e la vacanza su misura per la famiglia».
A differenza degli altri anni, la delegazione (sostenuta dal Comune) si fermerà a Milano soltanto due giorni, concentrando la propria azione di promozione turistica ai soli operatori del settore: tour operator e stampa specializzata.

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