L′Associazione Culturale senza scopo di lucro "PROMOMADONIE-SICILIA" di Castelbuono, di cui è presidente Jhonny Lagrua, organizza la 3^ Edizione della sagra "Castelbuono e i Funghi 2009", giornate mico-gastronomiche, che si terrà dal 18 al 20 dicembre 2009, nella cittadina madonita.
La manifestazione, patrocinata dalla Presidenza della Regione Siciliana, dall′ Assessorato al Turismo della Regione Siciliana, Assessorato BB.CC. e P.I., dalla Provincia Regionale di Palermo, dall′Ente Parco delle Madonie e dal Comune di Castelbuono, si articolerà fra degustazioni, mostre, conferenze, convegni a cura dell′Ass.ne "MICELIA Onlus" in collaborazione con l′ Ass.ne "SCIACCA FULL IMMERSION", spettacoli, concerti, percorsi didattici e naturalistici nel Parco delle Madonie con visite guidate.
Scopo della manifestazione è quello di promuovere e valorizzare il territorio, le aziende agricole e zootecniche, la produzione e l′impiego del fungo nella gastronomia madonita.
La manifestazione avrà inizio venerdì 18 dicembre, con l′inaugurazione degli stand presso il centro storico.
Sabato 19 dicembre dalle ore 19,00 degustazione in piazza Margherita, con la collaborazione dei Cuochi Madoniti e dei cuochi dell′Istituto Prof.le Alberghiero di Cefalù,  di un primo a base di funghi, di un dolce tipico accompagnati da un buon bicchiere di vino locale, tutti prodotti di aziende del territorio, pasta Valledoro, Vini Abbazia Santa Anastasia.
Seguirà lo spettacolo musicale di MARIO INCUDINE, vincitore del Festival della Canzone Siciliana (data da confermare).
Sabato 19 e Domenica 20 dicembre oltre a poter visitare i numerosi stand dell′Ente Parco delle Madonie, della Regione Siciliana Ass.to Agricoltura e Foreste, del Comune di Castelbuono e di altri Comuni delle Madonie, si potranno visitare i monumenti e i musei di Castelbuono e sarà possibile effettuare delle visite guidate nei sentieri del Parco delle Madonie, a cura dell′Ass. naturalistica "F. Minà Palumbo" , si potrà assistere a conferenze, convegni, proiezioni di filmati e visitare mostre sui funghi delle Madonie e sul loro abitat a cura delle Ass.ni MICELIA Onlus e SCIACCA FULL IMMERSION.
Domenica 20 dicembre dalle ore 19,00 in Piazza Margherita, immersi in una suggestiva atmosfera, si potrà assistere ad uno spettacolo.
Dal 18 al 20 dicembre sarà a disposizione degli ospiti e dei visitatori un grande circuito di ristoranti che hanno aderito all′iniziativa, i quali faranno gustare le prelibatezze locali con un menu a base di funghi, a partire da € 20,00 (bevande escluse).
La manifestazione sarà la giusta occasione per visitare la splendida cittadina del Parco delle Madonie in Provincia di Palermo, con i suoi numerosi tesori artistici, culturali e naturalistici. Sarà, quindi, l′occasione per valorizzare i prodotti tipici locali e regionali di cui Castelbuono rappresenta il miglior comune siciliano per la sua offerta enogastronomica.
Lungo il centro storico si potranno visitare numerosi stand di artigianato e di prodotti agro-alimentari del territorio.
Programma completo sul sito www.promomadonie.it Il Presidente
Jhonny Lagrua  

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