Domani serata enogastronomica a tema oggi da Desideri Enogastronomici, in via Mastro Giorgio da Milano, 5 a Castelbuono (tel. 0921679518). Il viaggio alla scoperta dei nettari siciliani e non vedrà l′abbinamento tra i gustosissimi formaggi caprini CapraLat, prodotti negli alpeggi della zona montana di Nicosia dall′azienda agricola Giunta e tre ottimi vini rossi, prodotti alle pendici della zona nord dell′Etna, dall′azienda Girolamo Russo, ottenuti dagli stessi vitigni - il Nerello mascalese ed il Nerello cappuccio - apparentemente simili ma con significative differenze strutturali e percettive dovute alle diverse situazioni dei terreni.

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