La non violenza presentata a tavola  da Pino Caruso e Leonardo Caffo

Arriva il programma definitivo dell’atteso VeganMed fest, primo festival euromediterraneo delle “pratiche felici per cambiare il Pianeta” secondo i principi dell’antispecismo, della libertà e della pace, che si terrà a Cefalù da venerdì 27 a domenica 29 dicembre 2013. Il progetto – presentato in ottobre dalle associazioni Zucchina Verde e La Palermo Vegetariana col gratuito patrocinio del Comune di Cefalù, la collaborazione di Deva Culture e il sostegno del maestro Pino Caruso, vegetariano da molti anni – vuole portare al centro del Mediterraneo le tematiche del veganismo e della sostenibilità attraverso conferenze, workshop, laboratori, cinerassegne, giochi e mostre mercato, per raccontare un mondo accogliente e “capace di futuro”.

Argomento centrale del festival, tra gli altri, sarà la sovranità alimentare - diritto dei popoli a un cibo salubre, culturalmente appropriato, prodotto attraverso metodi sostenibili ed ecologici, in forza del diritto di ogni popolazione a definire i propri sistemi agricoli e alimentari – che per gli organizzatori va costruita anche sulla base di una consapevolezza condivisa che permetta una sana alimentazione, buona per l’uomo e non cruenta verso le altre specie.

Il festival sarà luogo d’incontro di tutte le realtà che cooperano, con il loro lavoro, alla diffusione di una cultura di equità e pace, sulla base del principio secondo cui la sola appartenenza a una diversa specie non giustifica eticamente il diritto di disporre della vita, della libertà e del lavoro di un essere senziente. Molti gli espositori che hanno aderito alla fiera del BuonGusto, ospitata dal VeganMed fest. Oltre cinquanta parteciperanno al festival gratuitamente. Il posto in fiera è infatti offerto dall’organizzazione, secondo il principio della “festa solidale”, per dare una mano a tutti coloro che operano nelle aziende sostenibili ma pagano il peso delle buone pratiche con la difficoltà di far quadrare i conti nei difficili anni di crisi che stiamo vivendo.

Tra gli stand in fiera, saranno presenti anche gli Agricoltori madoniti, l’Alka Med, Amici a 4 zampe, Animals Asia, gli attivisti No Muos, Funnyvegan, Kabimbi società cooperativa per il commercio equo e solidale, Liberaction, Mopur, Navarra editore, il Parco energie rinnovabili Umbria, Radio 100 passi , Rifiuti zero, Vegusto e molti altri.

VeganMed Fest aderisce alla campagna postoccupato.org. Durante conferenze, spettacoli, concerti e cineforum del festival sarà sempre occupato un posto a sedere in rappresentanza di tutte le donne vittime di violenza. Ciascuna di quelle donne, prima che un marito, un ex, un amante, uno sconosciuto decidesse di porre fine alla sua vita, occupava un posto a teatro, sul tram, a scuola, in metropolitana, nella società. Avrebbe potuto occupare un posto anche al VeganMed fest. Per questo vogliamo riservarlo a loro, affinché la quotidianità non lo sommerga.

Di seguito il programma del fest:

 27 dicembre

 ore 11.00 – Corte delle Stelle

Aperitivo di apertura del VeganMed fest e presentazione del festival, con esposizione degli stand fieristici

ore 11.30-13.30 – Corte delle Stelle

Esposizione fiera permanente

ore 11.30-13.30 – Ex mercato ittico

Workshop di cucina vegana, a cura di Anita Formento (Vegup) e Chiara Cardona (ZenKitchen)

ore 11.30 – 13.30 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio genitori-figli “Felici più che mais” di manualità creativa di pasta di mais a cura di Daniela D’Anna.

ore 11.30-13.00– Sala delle Capriate

Conferenza “Cavoli nostri – ora ci tocca salvare il Pianeta” con Rifiuti Zero Sicilia, Giuseppe Marano, Carmelo Sardegna e Francesco Geraci. Interverrà su “Cibo perduto e forse ritrovato” Valeria Monti.

ore 13.00-13.30 – Sala delle Capriate

LA TERRA(e)STREMA, film documentario di Enrico Montalbano, Angela Giardina e Ilaria Sposito (2009).

ore 16.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio genitori-figli “Felici più che mais” di creatività con pasta di mais a cura di Daniela D’Anna.

ore 16.30– 17.30 – Ex mercato ittico

Showcooking “Merenda time: sana,naturale e golosa!” Dimostrazione di preparazione di dolcetti e merendine veloci, semplici e ottimi per piccoli e grandi bambini!

A cura di Anita Formento (Vegup) e Chiara Cardona (ZenKitchen) e con la partecipazione di Raw Energy

ore 17.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio del pane per bambini “Pan di casa caldo caldo”, con Gentilgesto, esercizi d’arte quotidiana

ore 17.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio vocale “Voci itineranti“, a cura di Gaia Biondo

ore 17.00 – Sala delle Capriate

Presentazione delle pubblicazioni sull’alimentazione vegana dello scrittore Stefano Momentè

ore 18.00 – Sala delle Capriate

Conferenza “Felce e Mirtillo – rivoluzione agricola per la sovranità alimentare” con l’agronomo Arturo Genduso e la partecipazione di Lella Feo di Terra matta lab. Sul tema dell’orto urbano condiviso interverrà Ambrogio Vario, Presidente Codifas. La giornalista Tiziana Martorana modererà della conferenza.

ore 18.00 – Fondazione Mandralisca

Apertura della mostra fotografica “Deserto di cenere” a cura di Rossella Portera.

ore 21.00 – Teatro comunale Salvatore Cicero

CIRRONE BAND in concerto

Apriranno il concerto:

Gaia Biondo e Alessio Arena

Costanza Licata e Rosemary Enea

 

28 dicembre

ore 10.30-13.30 – Corte delle Stelle

Esposizione fiera permanente

ore 10.00-13.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Dimostrazione del centro di discipline olistiche “Vento di Primavera“

ore 11.00-13.30 – Sala delle Capriate

Conferenza “Una mela al giorno – la salute vien mangiando” con i medici Diego Fabra, Edmondo Palmeri e forum sulle tematiche dell’alimentazione vegana

ore 10.30– 11.30 – Ex mercato ittico

Showcooking “Cucina senza glutine”: alla scoperta dei cereali e i cibi gluten free che rendono la nostra cucina ancora più creativa! A cura di Anita Formento (Vegup) e Chiara Cardona (ZenKitchen) e con la partecipazione di Raw Energy

ore 11.00 – 13.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio genitori-figli “L’arte del riciclo” di creatività con Daniela D’Anna e Giovanna Butticè

ore 11.30– 12.30 – Caffè letterario La Galleria

Showcooking dello chef vegan Stefano Momenté

ore 12.00 – 13.30 – Spettacolo itinerante con partenza da Corte delle Stelle

Narrazioni per adulti e bambini da racconti degli indiani d’America a cura di Salvo Pitruzzella

ore 16.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio genitori-figli “L’arte del riciclo” a cura di Daniela D’Anna e Giovanna Butticè.

ore 16.30-20.00 – Corte delle Stelle

Esposizione fiera permanente

ore 16.30-19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio di ceramica “Una tazza tutta per the”, a cura di Gentilgesto, esercizi d’arte quotidiana

ore 16.30-19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Dimostrazione scuola shiatsu “Vento di Primavera“

ore 16.30– 17.30 – Ex mercato ittico

Showcooking “Salse e creme per tutti”: d’ora in poi la maionese non impazzirà più e sarà più leggera, di patè di legumi non si potrà più fare a meno e le creme saranno golose senza sensi di colpa… tutto veg!

A cura di Anita Formento (Vegup) e Chiara Cardona (ZenKitchen)

ore 16.30 – Sala delle Capriate

Focus: “Gli orsi della luna e le fattorie della bile” a cura di Melania Costa (support group Animal Asia)

ore 17.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio vocale “Voci itineranti“, a cura di Gaia Biondo

ore 17.30 – Sala delle Capriate

Conferenza “La dieta naturale – Alimentazione e stile di vita secondo l’igienismo naturale” a cura di Daniele Arnò e Andrea Caramanna.

ore 18.00 – Sala delle Capriate

Conferenza “Sale in zucca – cambiare le idee per cambiare la storia” con i filosofi Leonardo Caffo e Gandolfo Librizzi. Con l’eccezionale contributo telefonico del Maestro Pino Caruso.

ore 21.00 – Teatro comunale Salvatore Cicero

Deva Culture presenta “Arlecchino occulto”, con Cristina Coltelli e Marcella Colaianni

 

29 dicembre

ore 10.30-13.30 – Corte delle Stelle

Esposizione fiera permanente

ore 11.00-12.30 – Sala delle Capriate

Conferenza “Il futuro è nostro – bimbi rampanti per la ripresa della Terra” con Marzia Floridia e Sofia Calubi dell’associazione In braccio alla luna

ore 11.00 – 13.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio genitori-figli “Felici più che mais” di manualità creativa di pasta di mais a cura di Daniela D’Anna.

ore 12.30-13.30 – Sala delle Capriate

Incontro col viaggiatore: “Pazzo da viaggiare”, con il cuoco nomade Andrea Campanella

ore 11.30– 12.30 – Ex mercato ittico

Showcooking “Sembra magia…ma è la pasticceria naturale” trucchi per dolci buoni e sani senza uova, latticini e zucchero. A cura di Anita Formento (Vegup) e Chiara Cardona (ZenKitchen)

ore 16.00-19.00 – Ex mercato ittico

“Come ti preparo il cenone” – workshop a cura dello chef Francesco Milioti

ore 16.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio genitori-figli “Felici più che mais” con Daniela D’Anna

ore 17.00 – 18.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Mandorli in fiore, Yoga per genitori e bimbi

ore 17.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Cibilibribooo – Laboratorio per bambini da tre anni in su, condotto da Simonsi

ore 17.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio di saponificazione “La fabbrica del sapone”, a cura dell’Associazione Nerinea

ore 17.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

Laboratorio vocale “Voci itineranti“, a cura di Gaia Biondo

ore 17.00 – 17.30 – Sala delle Capriate

Mario Bonica di Catania Antispecista - reading de “Il cimitero degli animali” (Spoon River d’anime mute)

ore 17.00 – Teatro comunale Salvatore Cicero

Deva Culture presenta “Licata legge Licata – Storie e cronache della città sotterranea”, con Costanza Licata e Rosemary Enea – Al Madina

ore 17.30 – 18.30 – Sala delle Capriate

Presentazione del libro di Melanie Joi “Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche“, a cura di Paola Sobbrio. Interverranno i veterinari Francesco Lombardo e Ivano Santoro. Annalisa Unti modererà il dibattito

ore 18.00 – 19.00 – Scuola elementare Salvatore Spinuzza

dimostrazione di Kundalini Yoga

ore 18.00 – Teatro comunale Salvatore Cicero

Deva Culture presenta “I Capitoli della città: Le vastasate”, con Salvo Piparo, Costanza Licata e Rosemary Enea

ore 18.30 – 19.30 – Sala delle Capriate

Conferenza “I benefici dell’alimentazione alcalina”, con il dottor Francesco Oliviero

 

Durante le tre giornate sarà sempre possibile visitare la mostra fotografica “Deserto di cenere” a cura di Rossella Portera, e il ciclo di corti cinematografici sul tema dell’ecologia profonda che sarà proiettata in continuità nei pressi della Corte delle Stelle, a cura di Alberto Culotta. Sarà presentata anche la mostra fumettistica “ridiamoci su”.

Il festival ha il sostegno del maestro Pino caruso, il gratuito patrocinio del Comune di Cefalù e la collaborazione dell’associazione Deva Culture e di Target, oltre che degli hotel Turist, See Palace e Alberi del Paradiso. Collaborano inoltre Mobilita Palermo, Vegusto e Mopur. Sono media partner dell’evento Funnyvegan, Vegolosi.it, Gruppo editoriale La Voce, Prisma News, Radio Time, Tvm Palermo, Radio 100 passi, Radio 100 passi TV, TribeArt, Radio Cammarata Cefalù, Radio Crm, Radio Street e Castelbuono.org

 

L’organizzazione del VeganMed fest è stato possibile grazie alla collaborazione di molti volontari. Si ringraziano, tra gli altri, Salva Mancinelli, Angela Macaluso, Maria Rosaria Barranco, José Gugliuzza, Michele Gattuso e quanti, a vario titolo, hanno permesso questa programmazione.

 

 

 

Ufficio stampa VeganMed fest

3357531297 – press@veganmedfest.it

www.veganmedfest.it

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