Termini Imerese per volontà del sindaco Totò Burrafato ha aderito al patto tra sindaci “Profeti in patria”, progetto rivolto ai Comuni per la valorizzazione e il consumo della produzione agricola ed alimentare di Sicilia – Born in Sicily.
L’accordo prevede la realizzazione di un sistema per la promozione enogastronomica e la costruzione di un adeguato modello di presentazione del prodotto “Born in Sicily” in vista della partecipazione della Regione Siciliana all’Expo 2015 di Milano, dedicata all’agricoltura e all’alimentazione. L’obiettivo del progetto è creare una rete che operi nel raggio di pochi chilometri, tra produttori agricoli, consumatori ed operatori del settore agroalimentare e turistico per valorizzare e far conoscere i prodotti locali.
Il territorio di Termini Imerese ad esempio è caratterizzato dalla produzione di carciofo spinoso e zucchina lunga da tenerumi. Prodotti che vengono commercializzati senza un marchio d’origine. L’intento è quello di costituire un gruppo di lavoro che prevede incontri con i cittadini, con le scuole, per far conoscere i prodotti e i processi produttivi. Organizzare spazi per la vendita diretta dei produttori, sostenere l’uso dei prodotti locali nei ristoranti, nella mense scolastiche.
Gli enti che si intende coinvolgere sono le associazioni Coldiretti – Campagna Amica, Agrimercato di Palermo; la coop. Agricola Himera 2000, coop. Agricola filiera corta Himera, coop. Agricola Risorgimento, Baratta Santo, Calderone Agostino, Grigoli Nicola, Lo Bianco Mariano, Giunta Salvatore, Navarra Vincenzo. E ancora il I° e il II° Circolo didattico di Termini Imerese.

Aurora Rainieri

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