"E' il 26° appuntamento della Sagra della Manna e per Pollina, e le Madonie, si apre una nuova frontiera: le Denominazioni Comunali. Un nuovo modo di valorizzare i prodotti tipici del territorio, a produzione locale, che tenta di disciplinare un percorso per garantire la qualità e la provenienza". Lo dice l'on.Magda Culotta, Sindaco di Pollina.
Con le De.Co. lanciamo un nuovo modello di sviluppo in piena sintonia con il territorio. Pollina e la Sagra quest'anno avranno l'onore di ospitare i Fratelli Fiasconaro per l'anteprima internazionale de l'Oro di Manna, il nuovo prodotto dolciario dei mastri pasticceri castelbuonesi.
Penso - conclude il Sindaco - che l'impegno della politica debba essere proprio questo, collegare e mettere in rete esperienze, rarità e idee del territorio, per questo ogni giorno mi batto da Sindaco e da deputato. Ma la vera forza è sapere che in questo percorso si è in tanti e che le Madonie rispondono in maniera concreta alle sfide del futuro".

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