La Sagra della Capra a San Mauro Castelverde è una Sagra paesana che, all’insegna dell’artigianato, della cucina casereccia, della degustazione di cibi cotti, secondo antiche ricette di sapori ormai scomparsi nel tempo, cercano di far conoscere ed apprezzare alla gente i costumi di un popolo, quello maurino, che ha saputo conservare antiche tradizioni e usanze, quali “il senso dell’ospitalità”.
L’ospite è sacro, si diceva una volta, così la pensavano i nostri avi, come d’altra parte avveniva nella Grecia antica.

Il programma: Escursione in Quad di un giorno alle Gole di Tiberio e poi tutti a San Mauro a degustare cibi cotti a base di capra.
Concetta Allegra 

Info: Discovery Madonie Tel. 0921676236 - 3201464563

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