L'associazione Pro Loco Castelbuono, con la collaborazione dei soci della Cooperativa Armonia di Castelbuono ed il patrocinio oneroso del Comune di Castelbuono organizza: "Sapori ed aromi dei Ventimiglia", degustazione di prodotti naturali locali con abbinamento di formaggi madoniti.
Piazza Margherita, ore 18:30.  INIZIATIVE 27 APRILE 1 MAGGIO.
Menù: 1) fave verdi e carciofi, il tutto aromatizzato con finocchietto selvatico delle madonie. 2) Fave verdi crude, coltivate a castelbuono, appena raccolte, abbinate a tocchetti fi formaggio caprino e pecorino madonita.
Nel rispetto dell'ambiente e come "buona pratica" sarà bandito l'uso della plastica. Saranno utilizzate stoviglie MaterBi, materiale di mais perfettamente compostabile.

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