La suggestiva cornice del Castello Utveggio di Palermo, ha ospitato il 22 gennaio la cerimonia del Best in Sicily 2013, premio all’eccellenza enogastronomica siciliana, ideato dal giornale online cronachedigusto.it.
Autorità, rappresentanti delle associazioni di categoria, personalità del mondo della finanza e della grande distribuzione, hanno celebrato i quattordici premiati, ai quali è stato conferito il titolo di Ambasciatore della cultura gastronomica e agroalimentare dell’Isola.
Riconosciuta Eccellenza del Made in Sicily 2013,  la pasticceria Dolcezze delle Madonie di Maurizio Di Gangi; laboratorio artigianale  a conduzione familiare, sito in piazza Vittoria a Calcarelli. 

L’estrosità, nonché la passione, la ricerca dei particolari, la precisione e l’attenzione dedicate a tutte le fasi di lavorazione, sono stati gli ingredienti fondamentali del successo di questo artigiano del gusto, che continua con semplicità e umiltà a collezionare una soddisfazione dopo l’altra.
Diverse le attestazioni di stima  che, in queste ore,  giungono da parte della comunità al pasticcere, il quale con grande emozione, ringrazia tutti coloro che con entusiasmo ed affetto sono stati vicini alla sua attività. 
Ecco la motivazione che ha accompagnato la consegna del premio:  

Best in Sicily 2013
Migliore pasticceria
Dolcezze delle Madonie
Castellana Sicula (Pa)

“Pochi frutti possono identificarsi con la Sicilia come la mandorla. E dalla mandorla integra inizia l'attività di pasticceria di un minuscolo laboratorio all'ombra delle Madonie. Mandorla in tante declinazioni, una più buona dell'altra. Ma non solo: la cassata rivisitata, lo sfoglio di Polizzi col suo cuore di tuma fresca, fino ai biscotti da inzuppare nel latte. Un'attività piccola ma dalla grande passione, sostenuta dall'amore per la terra e i suoi prodotti.”   (cronachedigusto.it) 

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