Il sacro incontra la tradizione gastronomica siciliana nell’incontro del 31 ottobre presso la Pinacoteca del Museo Civico alle ore 16,30, per il ciclo “La memoria viva”, seminario organizzato dall’associazione Termini d’Arte con il patrocinio del Comune.
La conferenza dal titolo “Segni divini: pani e dolci rituali nel calendario festivo tradizionale” sarà curata dalla antropologa Emanuela Caravella che è riuscita a trovare dei nessi interessantissimi tra i dolci, anche quelli più poveri, con la storia, la mitologia, la religione e persino l’astronomia.
In Sicilia la preparazione dei dolci ha un legame profondo con la funzione rituale. La presenza di diverse etnie provenienti dalle diverse popolazioni che hanno sostato nell’isola, hanno lasciato un’abbondanza di riti e celebrazioni che nel tempo hanno svolto una funzione di unione e aggregazione.

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