Nonostante il tempo incerto,il recente week end è stato  dedicato, come ampiamente pubblicizzato,alla Festa dei sapori, quella che un tempo era la sagra delle castagne. E ovviamente c'erano pure queste...ma i numerosi turisti che hanno affollato Petralia Sottana per i due giorni della festa hanno assaggiato anche tante altre specialità madonita non ultima la ricotta fresca( nella foto un momento della preparazione). La manifestazione anche quest'anno è stata organizzata dall'associazione comunale dei commercianti ,guidata dalll'attivissimo presidente Antonio Polito con il prezioso contributo del'amministrazine comunale che oramai inserisce questa manifestazione tra gli appuntamenti annuali più attesi. Non sono mancati i momenti musicali e di cabaret e gli stand di artigianato.

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