Sabato 29 e Domenica 30 Settembre, nel Comune di Castellana Sicula assisteremo a due eventi diversi tra loro, ma che, in un certo modo rappresentano questa comunità.
Da una parte si svolgerà il “Memorial Antonio Pucci”, in onore del “Barone Volante” della Targa Florio che, originario delle Madonie tanto ha fatto parlare di se e tanto affetto nella memoria comune ancora oggi conserva. In occasione del Memorial è previsto un incontro presso l’Aula Consiliare del Comune di Castellana, ove verrà ricordato il Barone attraverso testimonianze dirette, di chi con lui ha condiviso grandi momenti del circuito e di chi lo ha semplicemente conosciuto nella vita di ogni giorno.
A seguire il giro dei forni che, qui vede intersecarsi la “Festa del Pane”, giunta alla terza edizione che avrà inizio il sabato con degustazioni di Pani Cunzatu accompagnate dall’esibizione musicale di Sergio Bruno e Carmelo Gennaro. Le manifestazioni continueranno per tutto il fine settimana e la domenica pomeriggio verrà assegnato il premio “Pane Artistico” previsto per coloro i quali creeranno il miglior prodotto da forno. Sino alla sera cinque forni a legna privati ospiteranno gli avventori che avranno l’opportunità di degustare il prodotto e di vederlo realizzare sotto i proprio occhi. Tradizione ormai quasi del tutto svanita, ma che in alcuni momenti vede il riaccendersi nell’animo della comunità castellanese di antichi ricordi e antichi sapori di un tempo ormai lontano in cui, nelle famiglie si provvedeva alla preparazione del “pane fatto in casa”, al ripetersi di un rito quasi sacro che vedeva coinvolta l’intera famiglia, coinvolgendo tutti i componenti attorno al forno a legna nell’attesa che si completasse la cottura ed il pane venisse sfornato.
I forni messi a disposizione si snodano lungo tutto il comune da Nociazzi presso l’Agriturismo Gelso, Via Palermo, Via Fiume, Via Foggia, Via Cilea.

Sul sito www.assopecocastellanasicula.it il programma dettagliatto e le coordinate GPS per individuare i “forni domestici”.

Programma della Festa del Pane:

Sabato 29

P.zza S. Francesco di Paola

dalle ore 21,30

Degustazioni di Pane Cunzatu

Intrattenimento Musicale con

Sergio Bruno e Carmelo Gennaro

Domenica 30

P.zza S. Francesco di Paola

Premio “Pane Artistico”

dalle ore 13,00 alle ore 21,00

Giro dei Forni Domestici e degustazioni

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