Dal pomodoro multicolor alla spalmina, dalla manna da frassino alla vendita diretta di prodotti biologici. I giovani imprenditori agricoli siciliani creano lavoro grazie alle tante innovazioni che si innestano in un territorio ricco di tradizioni agricole. Come informa una nota dell’Adnkronos, sono stati consegnati il 26 giugno a Palermo i sette “Oscar green 2012”, i riconoscimenti che Coldiretti Giovani Impresa ha istituito per chi si è distinto in una delle categorie in cui si articola l’iniziativa. Il primo posto nella categoria “Stile e cultura d’impresa” è andato alla 28enne, Anna Maria Musotto, laureata in Giurisprudenza con la passione della campagna. Musotto a Castelbuono produce la famosa “manna da frassino”. La linfa che si estrae grazie alla sapiente arte di maestri incisori è sempre di più conosciuta anche grazie all’attività dei giovani che riaccendono l’entusiasmo per tradizioni produttive antichissime. 

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