Grazie di cuore per la passione, l'entusiasmo e l'impegno che avete dedicato alla Condotta di Caccamo ,  in questa straordinaria giornata, dello Slow Food Day a Cefalù;

Grazie al Sindaco di Cefalù, Rosario Lapunzina e al suo Staff (in particolar modo ad Angela Macaluso instancabile e precisa organizzatrice) che ci ha concesso la sua fiducia,  dandoci la possibilità di esprimere  l´entusiasmo di tanti soci slow food, e che per l´intero evento  è stato con Noi collaborando attivamente;

Per il secondo anno consecutivo, siamo andati in piazza,  quest´anno nella stupenda città Normanna, Turistica per Eccellenza,  tutti insieme a raccontare chi siamo, i nostri progetti e la nostra idea di rivoluzione con il cibo.

A Cefalù erano presenti alcuni produttori locali insieme ai "nonni pastori" e tanti  soci della Condotta di Caccamo, hanno fatto delle lezioni aperte, in strada, agli alunni di una scuola elementare, che dopo hanno  assaggiato i formaggi storici (pecorino dei monti sicani e delle madonie);

Il tutto sotto  la  guida del Fiduciario della condotta, Franco Pecoraro, del segretario Giovanni Guttadauro, e di parte del comitato di Condotta:Lina Vallone, Dario Drago, Pasquale Cinquegrani con tutta la sua famiglia e con il suo piccoletto di pochi mesi   mascotte dell´Evento;

Abbiamo incontrato centinaia di persone , tantissimi bambini, e tanti turisti stranieri,  negli stand della  Condotta e dei produttori   che  abbiamo portato con  noi  in piazza, con le loro eccellenze, promotori anche loro della  filosofia Slow Food;

 Molti visitatori,  si sono accostati alle nostre  degustazioni,  tanti bambini  hanno partecipato al Laboratorio del gusto a loro dedicato, tantissimi sono stati i curiosi  di sapere che non conoscevano Slow Food. e tanti nuovi soci si sono messi in cammino con noi condividendo la nostra battaglia per promuovere il cibo buono, pulito e giusto.

Abbiamo vissuto  una giornata nel segno del "cibo... ambiente, mare  e territorio",  ciò per puntare i riflettori su argomentazioni  di notevole interesse sociale  come: sviluppo agricolo sostenibile, energia e sicurezza alimentare,  inquinamento ambientale, sfruttamento delle risorse marine, che ci toccano sempre più da vicino, e  ci fanno riflettere abbastanza in questi ultimi anni;


Lungo la via G. Matteotti  e nella villa comunale di Cefalù,  abbiamo testimoniato il nostro forte impegno per costruire, tutti insieme, un futuro davvero sostenibile.

Franco Pecoraro, Giovanni Guttadauro  e tutto lo staff della condotta Slow Food Caccamo Himera Monti Sicani


PROSSIMA TAPPA : " SLOW SEA LAND"    A MAZZARA DEL VALLO L' 8, 10 GIUGNO 2012.

potete consultare il sito - www.slowfoodcaccamo.it  o su Facebook: slowfood caccamo  


Nella foto: al centro in giacca bleu, il sindaco di Cefalù Saro Lapunzina, con a dx Angela Macaluso, a  sx Franco Pecoraro, in primo piano il piccolo Cinquegrani il socio slow più piccolo d'Italia, mascotte dell'Evento

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