Il sindaco Antonio Tumminello ha già fatto una sua scelta da primo cittadino di Castelbuono: ha prolungato il servizio mensa delle scuole, la cui chiusura era prevista per il 15 maggio prossimo. Questo è un settore che negli ultimi tempi è stato controllato dai sindacati. Nell’ottobre dell’anno scorso infatti abbiamo dato la notizia che la Cisl del paese ha inviato una lettera al Comune per «provvedere a ricoprire il posto di cuoco» nelle mense scolastiche. Secondo il sindacato il personale richiesto deve essere in «possesso della relativa qualifica». 

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