Si è conclusa ieri la seconda edizione del Festival del Cioccolato di Castellana Sicula, anche quest’anno il successo della manifestazione è stato enorme: migliaia di persone hanno affollato le vie del paese madonita, lasciandosi guidare lungo un dolce percorso in compagnia del cioccolato. “Siamo molto contenti dell’ottimo esito del Secondo Festival, ma lavoriamo sempre per migliorarci – afferma Vincenzo Lapunzina, Presidente dell’Associazione Operatori Economici di Castellana Sicula, ente promotore dell’evento – e sono proprio i tanti visitatori provenienti da ogni angolo della Sicilia, con le loro critiche o i loro apprezzamenti a permetterci di farlo”.

Nonostante le previsioni meteo annunciavano temporali e mal tempo, una cinquantina di camper, provenienti da ogni parte della Sicilia, aveva riempito già da sabato l’area di sosta. L’evento inaugurale è stato il Ballo della Cordella Junior, che riesce sempre ad affascinare e divertire proprio tutti: chi vede l’esibizione per la prima volta e anche chi continua a vederla da quando era bambino. Non sono mancati la musica, l’animazione e le degustazioni: sia la serata di sabato che quella di domenica, si sono concluse con la degustazione di un’enorme torta, a forma di Sicilia, realizzata con grande abilità da due maestri pasticcieri castellanesi, i fratelli Mancuso.

La giornata di domenica è trascorsa in compagnia del nostro testimonial d’eccezione: Edoardo Raspelli (A sinistra nella foto ...si immerge nel cioccolato), che ha visitato tutti gli stand e dato prova della sua profonda amicizia nei confronti di Castellana. “Nonostante fino a ieri sera fossi impegnato al Vinitaly di Verona, non ho voluto mancare a questo appuntamento siciliano. Ho visto nascere questo Festival e che sono certo farà molta strada”, dice Raspelli.

Anche la domenica si è aperta all’insegna delle tradizioni: è stato mostrato l’antico procedimento di caseificazione ed è stato possibile degustare la ricotta calda, appena fatta, in una versione un pò insolita: con sopra una golosa colata di cioccolato fuso. Durante tutta la giornata, gli scultori non professionisti, partecipanti al concorso Dolce Scolpire, hanno lavorato il loro blocco di cioccolato, attirando attorno a sé molte persone che si sono divertite a raccogliere e gustare le scaglie che cadevano giù a colpi di scalpello e martello. È stato Peppe Miceli, di Palermo, ad aggiudicarsi il primo premio, realizzando una testina-scultura molto rifinita nei particolari e apprezzata dal presidente della giuria, Giuseppe La Bruna, noto scultore siciliano e attualmente titolare della cattedra di scultura presso l’Accademia di Belle Arti di Venezia. Ricordiamo che la scultura vincitrice, nei prossimi giorni, verrà inviata in dono, come lo scorso anno, al Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano.

La giuria del concorso Cioccolato…mon amour, composta da Edoardo Raspelli, celebre critico enogastronomico e presentatore del programma Melaverde, e da Franco Pecoraro, fiduciario della Condotta Slow Food Caccamo-Himera-Monti Sicani, ha invece premiato la semplicità e il gusto delicato della torta di Daniela Bucalo di Casteldaccia. Il concorso, alla sua prima edizione, è stato già un vero successo: sono arrivate torte non soltanto da parte delle casalinghe castellanesi, ma da tutta la Provincia.

È stato possibile scoprire anche le straordinarie proprietà benefiche del cacao, attraverso la cioccoterapia, applicata al corpo e ai capelli: il noto acconciatore di origini siciliane, specializzato nella realizzazione di acconciature-sculture al cioccolato, Angelo Pidalà, ha intrattenuto il pubblico realizzando in poche ore tre golose acconciature, che erano delle vere e proprie opere d’arte. A conclusione delle dimostrazioni di cioccoterapia, la modella ventunenne e campionessa di danza del ventre, Francesca Cavallotti, si è immersa in una vasca stracolma di inebriante cioccolata calda. Un momento molto atteso dai nostri visitatori, reso divertente dal simpatico Edoardo Raspelli, che non ha esitato a mostrare a tutti il suo pancione!

I più piccoli sono stati intrattenuti dall’animazione musicale, dai bravissimi artisti di strada, da una avvincente caccia al tesoro, ovviamente di cioccolato, e dalle favole di Marina Riotto sulle avventure del genio Ciok Ciok, raccontate dal giovane attore Gandolfo Saccomanno.

La manifestazione si è conclusa con l’estrazione del biglietto vincente della Lotteria del Cioccolato, che darà la possibilità al fortunato possessore del numero 0071, di trascorrere una settimana per due persone in Tunisia, tutto incluso.

Nessuna pioggia e nessun temporale, ma moltissima soddisfazione sui volti dei visitatori e degli organizzatori. “Un grazie particolare all’Assessorato alle Attività Produttive della Regione Sicilia, al Presidente dell’Assemblea Regionale, al Presidente della Regione Siciliana ed all’Ente Parco delle Madonie, alla Stampa ed ai portali che hanno riportato l’evento,  a tutti i membri del CdA ai pasticceri Ferruzza, Mancuso e Orlando ed ai Soci dell’Assopeco, ai visitatori e a tutti coloro che hanno reso possibile il successo della manifestazione. E non ci possiamo esimere dal citare gli Amici del Consorzio di Tutela del Cioccolato Artigianale di Modica che anche quest’anno hanno garantito l’autorevole presenza con uno stand, accompagnato dall’ intervento e partecipazione attiva alla manifestazione degli assessori Amoroso e Nino Frasca”  ribadisce  il Presidente dell’Assopeco.

Arrivederci all’anno prossimo per la Terza Edizione del Festival del Cioccolato di Castellana Sicula.

Martina Pantina

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