L’Istituto per la promozione e la valorizzazione della Dieta del Mediterraneo (I.DI.MED.)  organizza quattro  giornate dedicate, nel territorio delle Madonie,  alla promozione del benessere e allo sviluppo socio-economico sostenibile, presentazione che che avrà luogo il  giovedi 10 novembre alle ore 9,30 presso il Sea Palace Lungomare di Cefalù.

L’evento, dal titolo “Acqua e sviluppo locale”, promosso e patrocinato dalla Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO, si articola in singoli Workshop e tavoli di lavoro sui  temi del Benessere, Termalismo, Cultura, Salute, Acqua, Ecosistemi e Territorio.

Le singole iniziative vedranno coinvolti i Comuni termali del territorio, la So.Svi.Ma. s.p.a., il Parco delle Madonie, il GAL ,I.S.C. Madonie, la Coop.va Sociale onlus Giorgio La Pira, le Istituzioni scolastiche, i Distretti socio-sanitari e turistici, il Privato sociale, gli operatori del settore, artisti e liberi pensatori.

Sarà una occasione utile per rileggere il territorio madonita come fulcro di sviluppo di un modo di vivere in sintonia con le antiche tradizioni agroalimentari e con modelli socio-relazionali caratterizzati dalla cultura del benessere:  cibo, salute, risorse locali, acqua e territorio,  cooperazione e condivisione, welfare ed empowermet sociale.

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