Sabato 15 ottobre si è svolta la prima giornata del progetto “Il Gusto di vivere i luoghi. Il patrimonio gastronomico madonita tra sapori e saperi” finanziato dall’Assessorato Regionale Territorio ed Ambiente - Comando del Corpo Forestale attraverso il Fondo regionale per la montagna. Il progetto ha coinvolto le scuole elementari di San Mauro Castelverde, Gangi, Geraci Siculo e Pollina, era invece assente quella di Cefalù. La giornata, dopo i saluti del sindaco di Pollina Magda Culotta e del vicesindaco di San Mauro - comune capofila - Giovanni Nicolosi, ha previsto un momento informativo in cui gli alunni hanno ricevuto alcune  delucidazioni sul progetto attraverso un  workshop introduttivo “salute con gusto” tenuto da due animatori in cui è stato spiegato l’importanza di mangiare cose sane fin da piccoli attraverso l’utilizzo della dieta mediterranea.  Inoltre sono stati organizzati una serie di giochi e un laboratorio didattico olfattivo per diffondere la conoscenza delle piante aromatiche ed officinali, e il relativo utilizzo pratico sia ad uso alimentare culinario che di prevenzione dei piccoli fastidi fisici. 

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