Nell'ambito della Notte Rosa, manifestazione prevista per il 1° ottobre a Termini Imerese, si effettuerà una gara di cucina le cui modalità di partecipazione sono riportate negli allegati al presente comunicato.

Regolamento gara di cucina "La cucina termitana estate 2011"

Sabato 1 ottobre 2011 in via Verdura a Termini Imerese si terrà il primo premio di cucina dal tema "la cucina termitana estate 2011" con una grande festa che coinvolgerà tutti i commercianti nella lunga notte rosa.

Chi può partecipare:
La partecipazione alla gara è gratuita e aperta a tutti gli appassionati di cucina non professionisti.

Categoria di pietanze:
ogni partecipante si potrà cimentare nella preparazione di un piatto appartenente ad una delle seguenti categorie: Primi, Secondi e Dolci. Il tema di tutte e tre le categorie è la "Cucina Termitana" tradizionale e non solo.
Ogni partecipante potrà iscriversi con una sola pietanza per una delle categorie, compilando l'apposito modulo di iscrizione.

Modalità di presentazione dei cibi:
Le pietanze dovranno essere preparate da ogni partecipante prima dell'inizio della performance e portate sul luogo della gara già cotte e in quantitativo sufficiente per 6 porzioni.

Valutazione della giuria:
A partire dalle ore 19.00 si aprirà la gara. I cibi verranno assaggiati dalla giuria e ad ogni pietanza verrà affidato un punteggio da 6 a 10 da parte di ogni giurato. In caso di pareggio il verdetto finale sarà affidato al Presidente della giuria.

La giuria sarà composta dai seguenti membri:
Presidente della giuria: Chef di fama nazionale giurati: Sindaco dott. Burrafato, il presidente del consiglio comunale Stefano Vitale Assessore alle attività produttive Angela Campagna, il presidente dell'associazione culturale Exagonos Domenico Pellegrino e un membro dell'associazione.

Modalità di iscrizione:
Per iscriversi alla gara occorre compilare l'apposito modulo di iscrizione disponibile presso l'ufficio Turismo, sul sito del comune di Termini Imerese, o scaricabile alla fine di questo articolo (in allegato). Per informazioni 334.8495358

Premiazione
I primi tre classificati di ogni categoria saranno premiati dal Presidente della giuria Natale Giunta e dal Sindaco di Termini Imerese dott. Burrafato con un simpatico premio e una coppa.

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